神戸元町別館牡丹園☆

今日は、久々に神戸元町別館牡丹園で食事☆フカヒレスープ蒸し鶏
ネギのソースが最高❗️イカの豆豉炒め
イカがぷりぷりで美味しい❤️小海老の天ぷら鶏の糸切りの汁そば絶品❤️チャーハン
どれも美味しく、食べ過ぎました(๑˃̵ᴗ˂̵)

コーンクリームスープと鱈の枝豆ソース☆

寒い日は、スープが一番‼️コーンクリームスープ🌽
濃厚なスープは、身体の芯から温まります❤️初料理❣️鱈の枝豆ソース☆
丹波の黒枝豆をたくさんもらったので、枝豆とエシャロット、ニンニクのオリジナルソースを作り魚単体では、味の薄い鱈をソテーして合わせると美味しくなりました(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️❤️❤️

クラムチャウダー☆

去年、シドニーで食べて美味しく、我が家の定番になったクラムチャウダー☆
具沢山で、しっかりメインになります❤️❤️❤️白ワインに良く合います(๑˃̵ᴗ˂̵)

豚の生姜焼き☆

メインは、豚の生姜焼き☆付け合わせのポテトサラダと、レタス、トマト🍅の生野菜が、豚の脂をサッパリしてくれます(๑˃̵ᴗ˂̵)
蛇紋岩米がすすみます❤️❤️❤️

丹波の黒枝豆と茄子の煮浸し☆

丹波の黒枝豆を頂いたので、晩御飯の前菜は、丹波の黒枝豆と茄子の煮浸し🍆大粒の黒枝豆は、味があって美味しい❤️茄子の煮浸しは、茄子に味が良くしみてて、柔らかくビールがすすむ🍺