ニューイヤーズイヴ

今日は、ニューイヤーズイヴ
ここ数年は、米さんと二人で過ごすことが多かったのだけど…
今年はアルコールマンションにもう一人のゲストを迎えてのニューイヤーズイヴとなりました。
ゆきちゃんと一緒の三人で過ごすニューイヤーズイヴ。
いつもは年越し蕎麦と簡単なおつまみくらいでワインとシャンパーニュを飲みながら過ごすのだけど、今年はゆきちゃんがすき焼き用のものを全て買い込んで来てくれたので、年末からすき焼きパーティー。野菜とかハンパない量で、これ本当に三人で食べるの⁈という感じ…
こんな感じで始まりました。

ここにものらない野菜がまだたっぷり。乾杯は、ゆきちゃんのシャンパーニュで…

まずは肉のみ焼いて美味しいところを頂き…

続いて、割りした野菜等を入れて…

ガッツリ何ラウンドぐらいしたんだろう⁇はらははち切れんばかり
シャンパーニュの後は、ゆきちゃんのリクエストでソノマのピノを…
レッドカーの2009


その後、紅白も終わりいよいよ年越しです！ゆきちゃんの好きな鴨肉と焼きねぎを使って鴨南蛮を作ってみました。


いよいよカウントダウン！
クラッカーと新たなシャンパーニュで乾杯して新年を迎えました。

いつもならこの後、近くの神社に初詣に出かけるのだけど、今年はゆきちゃんがパジャマに着替えて寝る準備万端なのと、みなさんちょっといい感じに酔っ払いだったので初詣は無しになりました。
みなさん、今年も一年間お世話になりました。来年もまた是非宜しくお願いします！

メリークリスマス

メリークリスマス！
先日、チキンはたべつくしたので、今日は特上帆立でメリークリスマスです。なんかクリスマスディナーっぽくないところが、またいいでしょ（笑）

帆立は、バターで軽く焼いたものと、生でイクラの醤油漬けをのせたものと2種類作ってみました。特上帆立だけあってどちらも口の中にひろがる甘みがハンパないです！

もう一品はムール貝とジャガイモとスナックエンドウのバター醤油炒め

それにオードブル関係です



まずはシャンパーニュで乾杯！
メリークリスマス！



その次のワインは、カレラのセントラルコースト2007年。
まだ5歳なのに…綺麗な黄金色


クリスマスケーキの代わりに、あまおうが美味しそうだったので、シャンパーニュとともに…



その後、ちょっと小腹が空いたので、正月用に作ったイクラの醤油漬けをタップリのせたイクラご飯😊


こんな感じの、こぢんまりしたクリスマスディナーでした。
みなさまメリークリスマス&ハッピーニューイヤー！

アルコールマンション クリスマス会＆忘年会

今日は道場仲間のアゲさんの誕生日会の予定でした。…が、主役体調不良のため、急遽アルコールマンション　クリスマス＆忘年会に変更。アゲさんのピンチヒッターには、香ちゃんをよんでいざスタート。と、香ちゃんがこんなものをわざわざ担いできましたょ！
生ハムしか太ももそのまま1本。香ちゃん、お手製とのこと…スゴイ！


まずは、ゆきちゃんのシャンパーニュでみなさん乾杯！


にょんこもがんばりましたが、ゆきちゃん始め他の人達もいろいろと美味しいものを作ってきてくれました。料理もこんな感じで始まりました。



今日は、ゆきちゃんからのリクエストもあり、にょんこは昨年同様ハーブたっぷりのローストチキンを作成。なかなかいい感じに焼きあがりました。



その他にも料理はいっぱいで、延々５時間以上にわたり食べ続けましたが食べ尽くせませんでした。


主役のアゲさんが来られなかったのは本当に残念ですが、本当に楽しい仲間たちです！




香ちゃんとゆきちゃんがデザートを作ってきてくれました。
ゆきちゃんのケーキ、見た感じ買ったのかと思うくらいの完成度！スポンジがちょっと固かったのが残念だけど、クリームも甘過ぎず美味しくできていました。

香ちゃんのデザートもなかなかの味わいてましたょ😊

ワインも森久保さんのCHATEAU LATOUR 1987をはじめ美味しいものがいっぱい！
７人で１０本飲み尽くしました。




本当に楽しいクリスマス＆忘年会でした！
参加頂いたみなさん、また来年も楽しく美味しいワインを飲みましょう！
良いお年をお迎え下さい。