人形町 中華そば はし本

寒い季節、あつあつのラーメンが食べたくなります。
ということで去年オープンしたスープが自慢のこの店へ
中華そば専門店です。





先に券売機で食券を購入します。



席はカウンターのみ



煮干しの気分だったので煮干しラーメンに、780円
スープがたっぷり





具は鶏チャーシューのみ



極細麺





全部飲み干すほど美味しい、焼き鳥屋さんが始めた店らしく丼には鳥の文字が



非常に丁寧に作られた美味しいスープだと思いますが
化学調味料に慣れた自分にはなにか物足りたい印象
ここが無化調のお店かどうかはわかりませんが