つけ麺屋のぶなが

池袋北口にあるつけ麵屋のぶながへ
以前2回ほど来たことがあり美味しかった印象がありました。

メニュー

つけ麵あつもり大400ｇ(料金は並みと同額）
クーポンでゆで野菜無料、刻み玉ねぎは無料サービス

大好きな魚粉と揚げ玉ねぎが置いてあります

麺

 

 

スープ

味が随分落ちました
かつての有名店も最近はバイト任せ、手抜きが増えたように思えます。

 

 

東中野 つけ麺 しろぼし

乗り換えの東中野でつけ麺屋を探していたところヒットしたのがこのお店
初めて聞く店の名前です



入口の券売機で食券を先に購入します



つけ麺、大盛り、温野菜、あつ盛りにします



スープ



唐辛子が卓上になかったので頼んだらサービスでラー油を出してくれました



蓮華にゆず大根が乗っています


どんぶりの隅にはつみれも

長い青ねぎは運の上昇を意味するとか、本当はタケノコにしたかったそうです



スープ



スープ割



美味しかったけどちょっとスープの甘さが気になったので店主らしき方に尋ねたら
果物とはちみつの甘さだとか

店主体格が良かったので後でネットでみたら元力士の方だとか
それでテレビには相撲のビデオが流れ、ちゃんこを連想させるつみれ
それに店名がしろぼし（白星）
納得しました

ゆず大根とつみれをつまみに日本酒が進みそう

オリオン食堂 東長崎

インパクトのあるラーメン、つけ麺を提供する東長崎のオリオン食堂へ





メニュー







もやし、ニラが食べ放題





からつけ麺にします











まぁまぁかな