★ぬか漬け★

４月２６日(火曜日)
お休みです

我が家のぬか漬け
かれこれ３年

意外に丈夫
ちよっとヤバい時は
鷹の爪、からし 投入ビールも時々(笑)

今最高に美味しいのは
【春かぶ】
甘くて
ちよっとピリ辛
そしてぬか漬けらしく
すっぱ

キュウリは油断大敵
すぐに震え上がるほどの
古漬けに
でも
これを細かく叩いて
カツブシまぶして逸品
ビールに最高

週末みなさんにも
おすそわけー

ささ
きょーもいちにち
ファイト