30分クッキング

今日はちょっとした手料理をご紹介。
その名も「ささみのカレーチーズ焼き」
作り方はカンタン。
まずは、鶏のささみを100g程用意して食べやすい大きさに切ります。
それから切り込みをいれてチーズをはさみ、カレー粉をたっぷりとまぶします。



タマネギ半分、人参1/3、ぶなしめじ、まいたけ、エリンギを適当な大きさに切ります。
お野菜は水のでないものがよろしいかと。（理由は後述）
個人的にキノコ類が好きなのでキノコを多めにしていますが、この辺りは好みで


最初にカレー粉をまぶしたささみを表面だけ軽く焼き上げて
野菜を入れたらささみは野菜の上に持って行きます。
フライパンにふたをして、中火～弱火くらいでじっくりと蒸します。
この時あまりに水の出る野菜を使うとべちゃべちゃになってしまうので注意！


ご飯炊いて、お味噌汁つくって、出来上がり。
カレーの辛みに焼けたチーズの甘味がマッチして美味美味♪


んが、実はちょっと失敗した事が。
実は挟んでおいたチーズが熱で全て溶け出してしまったのです。
結果的には野菜にもチーズが絡んで美味しく食べれましたが
本当はチーズをささみの中に残しておきたかった。。。
今度はささみの中をくりぬくなどしてやってみよう。

んでわ、いただきま～す♪

欧州 CIVIC TYPE R

HONDAが欧州シビックTYPE　Rを来春日本で台数限定発売する。

http://www.honda.co.jp/news/2008/4081120c.html

以前からウワサは聞いていたが、本当に発売するのか。。。

欲しい～（値段にもよるが、車両価格で250万を超えるようであれば諦める）

やってしまった。。。

勢いに任せて一気に7レースの申し込み

12/14　アミノカップ　（MTB　XC　2h）
12/21　クロスカントリー　宮沢湖　（トレラン　10km）
1/4　　ケンズカップin昭和記念公園　（デュアスロン）
1/18　カーフマン　北関東ステージ　（デュアスロン）
2/8　　OSJ奄美ジャングルトレイル50k　（トレラン50km）
3/15　荒川マラソン　（フルマラソン）
4/5　　青梅高水山トレラン　（トレラン30km）

さらに、

3/8　熊野古道中辺路トレラン　（トレラン30km）
4/26　奥熊野100kmマラソン　（マラソン100km）
にもエントリー予定。　

エントリー費の合計は￥45000ナリ。。。
それでも鎌倉トレランが定員によりエントリーできず悔しがっている自分。
締まっていたアタマのネジは相当にゆるんできたようです。

渡良瀬デュアスロン

去る11月2日、渡良瀬遊水池で行われたデュアスロンに行ってきました。

☆73さんの子供さん2人がデュアスロン初挑戦？
それぞれキッズデュアスロンの低学年クラス（第一ラン500m、バイク3km、第二ラン1km）と
高学年クラス（第一ラン1km、バイク5km、第二ラン2km）に参加。
M前師匠と私はデュアスロンAタイプ（第一ラン3km、バイク30km、第二ラン5km）に参加しました。
なかそ君は月末の下総デュアスロンに出る様なので応援？見学？

まずはキッズデュアスロンの低学年クラスからスタート！
第一ランからして速い速い。いくら500mだからって、オーバーペースなんじゃないの？と心配してしまう。
低学年クラスのゴールと同じくらいのタイミングで今度は高学年クラスがスタート。
☆73さんはカメラを持ってあちらこちらへ。お父さんは大変だ

そろそろM前師匠と私が走るデュアスロンAがスタートする時間が近づいて来た。
アップをかねてコースの試走に出かける。
う～ん、相変わらず右足の裏側がおかしい。瞬間的につりそうになるのだ。
斑尾トレラン以降この症状が出て来ているがなかなか収まらない。
余程身体的に負荷が溜まっているのかなあ。。。

そんな事を言っていても仕方がないので、まずは第一ランの3kmがスタート！
目標としては4分30秒/kmのペースで走ろう。
スタート直後の混雑を避け、少し前に出た辺りでペースを落ち着かせてM前師匠と一緒に走る。
「いや～、いい天気ですね。絶好のBBQ日和だ」
「ビールが欲しいトコですよね～」
「そうそう、こんなコト飲まなきゃ～やってられませんよ！（笑）」
などとかなりクダラナイ会話をしながら走る。
周りでこの会話を聞いていた人達は呆れ返っていたろうな



第一ラン3kmは約13分で終了。4分20秒/kmペースで走れた計算になる。なかなかE～感じ。
続いてバイク30km。すでにシューズをバイクにセットしてあるM前師匠が先行してトランジッションエリアをでる。
約30秒程だろうか？遅れて後を追うが周回を重ねるたびに差が広がって行く。
全体的にフラットでカーブの少ないコースレイアウトだったので、実力の差がモロに出てしまう。
かなり頑張って走ってアベレージ31km/h、30kmを約51分だったがそれでもバイク終了時には約3分の差がついていた。



最後の第二ラン5kmはつりそうになる足を誤摩化しながら
途中で☆73さん親子の声援を受けるが手を挙げて答えるのが精一杯で声も出ない。
それでも、なんとかラスト1kmでスパートをかけて5kmを20分で走りきった。
手元の時計では1時間27分でゴール！


ゴール後は文字通り「倒れ込んで」しまいました。（軽い熱中症もあったか？）
M前師匠が首筋や胸に水をかける適切な処置をしてくれたお陰で落ち着きましたが（M前師匠に感謝です）
こんなに疲れきったレースは久しぶりでした。