旬菜 たにはら

明石市にある居酒屋のブログです

蕗(ふき)味噌にはまっています

2022年04月21日 | 料理の話
最近のマイブームは山菜です。
色々作っているのですが、中でもお気に入りは蕗(ふき)味噌です。

そのままでもいいし、何かにつけてもよくあいます。


今日は油揚げにぬってみました。


ペッタペッタ



チーズもいっぱいのせて魚焼き器で焼きます



できました!
油がじゅわっとしています。魚焼き器で焼いた後、フライパンでかりっと焼けば完璧だと思います





 * * *






この春、うちの子は小学生になりました。


「小学校いや!勉強なんか面白くないしキライ」と言うんです。

「あんたこれが映画とかドラマだったら『察しのいいガキは嫌いだよ』とか言われて悪の組織にやられるところやで。ちょっとその領域に達するのは早すぎよ。」って説得?したんですけど、やっぱりキライなんですって。


どうなるかと心配していましたが、毎日たのしそうです。
今日は新しくできた友達と遊んだそうです。


鉛筆めっちゃ削ってた



筆箱についてる鉛筆削りは没収や!




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