杉山茶屋 杉山明宏 我が道を行く

我が道を正々堂々

茶手揉み名人になりたくて 29歳脱サラ 東京からUターン 夢に向かい 夫婦ずっと仲良く

三重県からお客様

2020年02月22日 17時22分10秒 | 一言、日記

ちょっと、驚いた

先ほど、わざわざ三重県から、お茶を買いに来てくださった。

お聞きしたら、わざわざ来て下さったそうで・・・

こんな田舎まで、来て下さって、誠にありがとうございます。

笑顔が素敵な、お若い御夫妻でした。

ネットって凄いね

こんな小さな店でも見つけてくれる

 

ただ、私

先ほどまで茶畑に出ていました。

今日はお会いできて良かったけど

せっかく、わざわざ来て下さって、

お留守だったら、本当に申し訳ないっす

もしもし、宜しかったら、

お気軽に「行きますでねー」と連絡いただけると

大変ありがたいです。

ごめんなさい そんな杉山茶屋です

どうぞどうぞ、宜しくお願い申し上げます。

今日は、良かった

お越し下さり、誠にありがとうございました!

 

 

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化粧ならし

2020年02月22日 15時04分52秒 | 茶業、茶畑、農業

新茶シーズンに向けて

茶畑の化粧ならしを行ってきました。

新茶に古い葉っぱが入らないように!

秋からの古い葉っぱのみを綺麗に刈り取る作業です。

春整枝という方もいるかもしれませんが

ちょこっと刈り揃えるだけです。

「ならし」作業です。

じいさんに言わせると、ならし作業を行うと

葉っぱ達が新茶にむけて臨戦態勢になるような気がするとのこと。

確かにそんな感じがしました。

写真は、茶畑の畝と畝の間です。

 

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