大阪麺哲
前々から行きたかったけど
いつもタイミングを見失い行けなかったところ。
今回は計画的に訪問。
限定メニューの菊脂の中華そば
菊脂ってきいたことなかったんだけど
調べたらトロホルモンといわれる部位なんやね
ラーメンなのに別皿でつけ汁がでてきて
そこに菊脂をつけてお好みで食べてねとのこと
食べてみると、衝撃だった。
好き嫌いはまず別れるだろうけど
個人的にはかなり良かった。
ラーメン自体もレベルが高い
着丼するまですごい臭いがしていたけど
食べてみると特に感じさせず
かなり良かった
またいきます。
もっと早くいっときゃよかったな。
