腸の働きを良くするお酢や食物繊維を摂ろう
私たちの健康や美容、体型にまで大きな影響を与える腸。
腸の機能を向上させることで、私たちにはさまざまなメリットがあります。
では、その腸の機能を促進させるお酢やその他の食べ物について紹介できればと思います。
お酢は腸内環境を良くすると今とても注目されている食品です。
なぜお酢が良い腸内環境作りに有効なのでしょうか?
その理由は、お酢には、必須アミノ酸とクエン酸が豊富に含まれているからです。
まず、必須アミノ酸とは私たち人間が自分の体の中で合成できない(作ることができない)アミノ酸なのですが、この必須アミノ酸は善玉菌の働きを活性させることが分かっています。
善玉菌の繁殖を促進するのです。
そして、クエン酸についてですが、クエン酸はヒトの体温を上げるという働きがあります。
体温が上がるということは、腸の動きが円滑になるわけなので、腸の機能が促進されるという面があります。
それに加え、体温が上がると腸内で分泌される消化酵素も活性するため、消化も良くなります。
体内で働く酵素はヒトの体温が36.5~37.0くらいのときにもっとも活性するそうです。
こうして消化が良くなると、悪玉菌の繁殖の元である未消化の食べかすを減らすことができるため、腸の働きを良くすることができます。
前項では腸内の善玉菌の繁殖を促したり、体温を上げることによって酵素の活性を促したりするという側面から腸の働きを良くするお酢について説明しました。
お酢以外にもおすすめしたい食品は食物繊維の多く含まれる食品や、発酵食品などです。
食物繊維は、腸で吸収されにくく、腸内に溜まってしまった老廃物など、残しておくと腸内環境を悪化させる因子となるものを自身の体に吸着して排便までもっていくという働きをします。
いわゆる腸の掃除屋さんとでも言うべき存在が食物繊維なのです。
また、食物繊維の中でも水溶性食物繊維は、腸内菌のエサになることで知られています。
発酵食品も腸内菌のエサになる食品です。
キムチや納豆などの発酵食品は、発酵菌で構成されているわけですが、こうした菌は水溶性食物繊維と同様に腸内菌のエサとなります。
逆におすすめできないのは、ラーメンや揚げ物、ジャンクフードなどです。
これらは、腸内の悪玉菌が大好物な食品。
悪玉菌の繁殖を増やしてしまい、腸内菌のバランスを壊してしまいます。
腸内環境を整える飲み物
私たちの健康や美容、体型にまで大きな影響を与える腸。
腸の機能を向上させることで、私たちにはさまざまなメリットがあります。
では、その腸の機能を促進させるお酢やその他の食べ物について紹介できればと思います。
なぜお酢は腸の働きを良くするの?
お酢は腸内環境を良くすると今とても注目されている食品です。
なぜお酢が良い腸内環境作りに有効なのでしょうか?
その理由は、お酢には、必須アミノ酸とクエン酸が豊富に含まれているからです。
まず、必須アミノ酸とは私たち人間が自分の体の中で合成できない(作ることができない)アミノ酸なのですが、この必須アミノ酸は善玉菌の働きを活性させることが分かっています。
善玉菌の繁殖を促進するのです。
そして、クエン酸についてですが、クエン酸はヒトの体温を上げるという働きがあります。
体温が上がるということは、腸の動きが円滑になるわけなので、腸の機能が促進されるという面があります。
それに加え、体温が上がると腸内で分泌される消化酵素も活性するため、消化も良くなります。
体内で働く酵素はヒトの体温が36.5~37.0くらいのときにもっとも活性するそうです。
こうして消化が良くなると、悪玉菌の繁殖の元である未消化の食べかすを減らすことができるため、腸の働きを良くすることができます。
腸内菌のエサになる食べ物で腸の働きを良くしよう
前項では腸内の善玉菌の繁殖を促したり、体温を上げることによって酵素の活性を促したりするという側面から腸の働きを良くするお酢について説明しました。
お酢以外にもおすすめしたい食品は食物繊維の多く含まれる食品や、発酵食品などです。
食物繊維は、腸で吸収されにくく、腸内に溜まってしまった老廃物など、残しておくと腸内環境を悪化させる因子となるものを自身の体に吸着して排便までもっていくという働きをします。
いわゆる腸の掃除屋さんとでも言うべき存在が食物繊維なのです。
また、食物繊維の中でも水溶性食物繊維は、腸内菌のエサになることで知られています。
発酵食品も腸内菌のエサになる食品です。
キムチや納豆などの発酵食品は、発酵菌で構成されているわけですが、こうした菌は水溶性食物繊維と同様に腸内菌のエサとなります。
逆におすすめできないのは、ラーメンや揚げ物、ジャンクフードなどです。
これらは、腸内の悪玉菌が大好物な食品。
悪玉菌の繁殖を増やしてしまい、腸内菌のバランスを壊してしまいます。
腸内環境を整える飲み物