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ちょっと寄り道

ハッシュドナス

社長もだいぶお元気になられたので今日は行かない予定だったのに、朝イチで電話。

お酒なくなったから持ってきてくれ〜と。

十六味保命酒
もち米を原料とした甘口のお酒です。
もう何十年も呑まれてます。お刺身と今日も美味しそうにお猪口いっぱい飲んでます。

茄子が一本残っていたのでブロ友さんでみたハッシュドナス作りました。

ナスと塩コショウ片栗粉ピザ用チーズ、
よく揉み込んで両面焼く。
(大きさバラバラ)(笑)


ベーコン入ってないけど
外カリッと中はもっちりで美味しい。

美味しくて夫婦で取り合うように食べました。
いつも簡単で特別な材料調味料を使わない料理、参考にさせてもらっています。
有難うございます。

  うらら子



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コメント一覧

古都
こんばんは!

今夜、私も ハッシュドナスを作りました

簡単に出来ておいしかったです。

又 作りたいなと思います。^ ^
sr100
anazann様
私はナスは天ぷらが一番好きです。揚げたて美味しい。あと煮浸しも冷やして食べるの美味しいですね。
社長は忙しい息子さんが2人いるんですがなかなか息子には甘えられないようです。
仕事ばかりでこれまでの色々な軋轢もあったりして。
私は仕事だからできるところもあるんでしょうね。
いつもコメント頂いて有難うございます。
sr100
oyajisan様
ナスは焼きナスも天ぷらも美味しいですね。ただ高いです。最近やっと3本198円円と少し安くなったかな〜です。農家さんやご近所から頂いてますというブログ読むと羨ましいですね。
お素麺にナスもいいですね。
美味しいお酒が飲めるのは健康な証拠です。今日も元気にお酒たのしみましょう。
いつも有難うございます。
goo327anazann
社長さん、寂しがり屋なんでしょうね。
表向きは威張ってても・・・

激動の世を渉り、今日に感謝ですわ。

茄子は、どんな料理にも合います。
好みはシンプルがいい。
糠漬けは最高!
oyajisann
おはようございます。
ハッシュド茄子、私も興味津々もピザ用チーズがない。
茄子で素麺も食したいし。
茄子も優れもんですね。
お酒飲みたい・・・健康の証かな?
良い週末をお過ごしください。
台風の進路が気になります。
進路予報だと大迷惑。
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