大雨の日

日曜日の午後からは、藍場浜でやっている地ビールフェスタへ

運転手の私は一滴も飲んでませんが、若いビール好きの人々で賑わっていました。


そしてその後は
ほぼ１か月ぶりのホームゲーム

とくしまヴォルティスvs.セレッソ大阪戦へ

この中には、もと日本代表の山口蛍さんがいます。

雨予報はサッカーが終わりかけの予定でしたが、途中土砂降りの大雨が降ってきて
さー！大変‼︎









試合もPKで負けてしまうという結果でした。

大雨の中、試合をした選手は一番大変でしたが、大雨の中、帰途についたサポーター達も大変だったと思います。

ベトナム料理の会

昨日の日曜日は鳴門でベトナム料理教室でした。

ベトナムっぽいテーブルコーディネートで迎えてくれました。

本日のメニューは

蒸し春巻き
以下のすり身揚げディル風味
鶏とレモングラスのご飯
ハス茶

蒸し春巻きは

生春巻きとは全然違う中身と食感

鶏とレモングラスのご飯は

ご飯と具を炒めた後、土鍋や石焼ビビンバを作るお皿で、おこげができるまで焼きます。
それがこのご飯の特長


イカのすり身揚げディル風味はタレがなくてもおいしいさつま揚げのような感じ

爽やかにスダチをかけていただきました。

最後のデザートは、先生が作ってくれていた
チェーフックバック

牛乳寒天たライチが入っていました。



徳島ではなかなかベトナム料理を食べられるレストランがありません。
やっぱり自分で作るしかないのかな⁈