Smile Station

スマイルステーション、国際ボランティアワークキャンプ等で活動する高校生のブログです。

高齢者を支援するNPOの食堂でギニアカレーを!

2010-05-12 04:02:58 | その他、スマイル情報
 武蔵ヶ丘の団地の1階に「寄りみち」という高齢者を支援するNPOが経営する食堂があります。
高齢者の方々が集える場になっています。 一人暮らしの高齢者が多い団地でもあり、彼らが気軽に集えるを創設しました。また、一人暮らしの高齢者の健康の課題に十分か栄養という課題があります。一人だと、簡単に済ませてします、インスタントスープにポテトチップを浮かしただけ...とかもあるようです。
 「寄りみち」で健康を考えたメニュー、そしてカロリー、塩分控えめに献立が考えられています。すべて、350円以下、ある日のランチ定食は、揚げ出し豆腐、キャベツの酢漬け、ご飯とお味噌汁、お新香でした。(大変美味しかったです

 また、この団地には、外国人の方々も多くお住まいです。集会場では、ボランティアによる日本語教室が開催されています。

 そして、そして、そこで、学習している外国人の方々が学習後に「寄りみち」に... 高齢者の方々との国際交流が生まれていきます...

 外国人の方々によるメニューも登場していきます... 中国、フィリピン、タイ...
 5月22日(土)には、お昼、アフリカはギニアの方によるカレー紹介があります。

 こんな地域における交流... 素晴らしいとおもいませんか!

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