夏ミカンとだいだいが沢山とれた。二つとも欲しい友だちに配った。
夏ミカンは、食べると少し酸っぱいが、今の時期の夏ミカンが味わえるのも、我が家の取れたてミカンのおかげだ。
毎日、酸っぱいが夫婦で一つずつ食べている。
後で食べていくものは追熟されていき、だんだんに甘くなっていく。
皮はピールとジャムにしようと思っている。
ダイダイは、この時期は、酸味が強いので搾って保存する。
サラダにかけたり、ポン酢を作ったりと、とても利用範囲が多い。
私は柚子よりだいだいで作るポン酢が好きだ。
皮は、ダイダイジャムかな？ これも苦味があっておいしい。
夏ミカン
だいだい
