伊賀焼 ヘルシー蒸し鍋

伊賀焼　ヘルシー蒸し鍋

人気料理研究家・有元葉子さんも愛用している伊賀の倉元＜長谷園＞のヘルシー蒸し鍋

「伊賀の窯元・長谷園さんの蒸し土鍋、以前から愛用しています。野菜はもちろん、お肉や魚介やお豆腐を蒸し上げて、たれをつけていただくんですけれど、何も和のたれでなくてもいいわけで。私はオリーブオイルとにんにくとアンチョビのソースとか、ハーブのペーストとか、そのときどきの気分で楽しんでいます」（有元さん談）
遠赤外線効果のある伊賀の土で作られた土鍋で蒸すと、野菜はふっくらと甘く、肉や魚介はジューシー！
それにもちろん、ヘルシーで手間いらず。
「中のすのこを取って、普通の土鍋としても使えるし、便利な道具です」

▼伊賀焼　ヘルシー蒸し鍋　2-3人用
￥8,925（税込み）
直径27高さ18.5cm
▼伊賀焼　ヘルシー蒸し鍋　3-5人用
￥11,550
直径30.5高さ20cm
■素材：陶器（伊賀焼）
■すのこ・ミニレシピ付き
■電磁調理器使用不可