ショップチャンネル 2021年 選りすぐりのおせち

2021年 選りすぐりのおせち “萬福”22点セット

ショップチャンネルで人気のおせちが今年も登場！日本全国から集めたおいしい品々を詰め合わせた、豪華な２２点セットです

今年一年のショップチャンネルフードの集大成ともいえるおせち「萬福（まんぷく）２２点セット」をご紹介します。商品ごとに小分けにしてお届けするので、味移りせず、それぞれの味わいを堪能できます。お手持ちのお重やお皿に、お好みで詰めたり飾ったりしてお楽しみください。

（１）丹波篠山産黒大豆（たんばささやまさんくろだいず）（加工地：愛媛県／内容量：２００ｇ（固形量１１０ｇ））
兵庫県丹波篠山産の黒大豆の中でも、２Ｌサイズ（メーカー基準）という大粒の原料のみを厳選。黒豆の持つふくよかな味を活かした製法で、飽きのこない味わいに仕上げました。甘みを抑えているので、さっぱりとした後味が楽しめます。
＜意味＞まめ（まじめ）に働き、まめに（元気に）暮らせるように。
（２）味付数の子（加工地：北海道／内容量：６０ｇ（３本））
卵がぎっしり詰まったカナダ産に限定。カナダ産は卵質がコリコリとした食感が特徴です。ニシンから取り出した、そのままの大きさの数の子（一本羽）を惜しげもなく使用しました。味付けは、数の子本来の食感・風味を味わえるよう、醤油に、鰹節の風味が程良くきいた鰹節エキスなどをブレンドした特製のたれを使用。絶妙な味のしみ込み具合で、味わいと食感に一体感があります。
＜意味＞子だくさん、子孫繁栄を意味するおめでたい食品です。黄色は、金を寄せ集めるといわれています。
・・・他全品、リンク先にてご確認頂けます。

本日(10/30)価格 ￥19,980 （税込） 26%OFF
明日以降 ￥27,000
★１２月２９～３０日のお届け
【内容】おせち２２点
※お重は付属しておりません
【期限表示】賞味期限　冷蔵２０２１年１月３日





▼2021年 選りすぐりのおせち “笑福”14点セット

（３）紅鮭重ね巻（加工地：北海道／内容量：５切）
昆布と紅鮭をミルフィーユのように何層にも重ねた、見た目にもきれいな重ね巻き。すでに一口サイズにカットされているので、断面も色鮮やか。盛り付けやすく食べやすい形状に仕上げました。
肉厚で口当たりが良く、煮物に適した北海道の厚葉昆布を使用。間には、味に深みのあるアメリカ産の紅鮭を入れて、丁寧に重ねました。
絶妙な火加減でやわらかく炊いているので、昆布特有の歯触りが感じられ、紅鮭の旨みも楽しめます。
昔からなじみのある家庭の味で味付け。昆布の旨みを引き出すよう、シンプルな醤油ベースのタレを調合し、味付けのバランスにまでこだわりました。着色料・甘味料・うま味調味料は一切使用していません。
＜厚葉昆布生産量＞令和元年度の北海道全体の昆布生産量に対し、厚葉昆布の生産量はわずか約６．３％です（「一般社団法人　北海道水産物検査協会　こんぶ各付実績報告書」より）。
＜意味＞重ねるというのは、めでたさを重ねるという意味が込められています。昆布＝よろこんぶ
（４）北海道産帆立のうま煮（加工地：北海道／内容量：７０ｇ）
昭和３９年（１９６４年）創業以来、北海道の豊かな海から収穫された素材を原料に、昔ながらの惣菜を作る＜中水（ちゅうすい）食品工業（株）＞の“北海道産帆立のうま煮”です。
北海道道南産の帆立を使用。道南産の帆立は、北海道の雪解け水に含まれる豊富なミネラルを吸収しているため、弾力のある身で、旨みもしっかりと感じられます。
砂糖・食塩などを合わせた特製の調味液でさっと炊き上げることで、ふっくらやわらかい帆立のうま煮に仕上げました。
身が崩れないよう、網かごに入れて炊き上げる丁寧な製法で作り上げました。
うま味調味料・保存料・着色料不使用
＜意味＞“帆立貝”という漢字から、“順風満帆（じゅんぷうまんぱん）”の意味が込められています。
※順風満帆：物事が順調に思いどおりに運ぶことのたとえ
・・・他全品、リンク先にてご確認頂けます。

本日(10/30)価格 ￥14,980 （税込） 25%OFF
明日以降 ￥19,980
★１２月２９～３０日のお届け
【内容】おせち１４点
※お重は付属しておりません
【期限表示】賞味期限　冷蔵２０２１年１月３日




▼少量セットや栗きんとん・かまぼこなどの単品もあります
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