５月２８日

今日のお弁当
　・しょうが入り玉子焼き
　・煮豆
　・豚のしょうが焼き
　・カイワレ大根のオカカ和え
　・プチトマト

昨日は大葉が最近好きだと書いたけど、
最近、カイワレも好きだ

カイワレは家で栽培しているんだ。
湿らせたキッチンペーパーに種を蒔いて、新聞紙で暗くしておく。
芽が出て成長してきたら、お日様に当てる。
１週間位で食べれるくらいに大きくなるよ

緑系のお野菜がちょっとあると、お弁当にとても助かる

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大葉

今日はお弁当の写真はなし。
ここ数日、娘が夜に喘息の発作を起こす事が多くてさ
昨日の夜も発作でよく寝れなかった

だから、今日のお弁当はオニギリにしてもらった。
昨日の夕食の残りの焼き鮭と大葉を細かく切った物と
ゴマの混ぜご飯でオニギリを作った・・・写真はないけど

昨日のお弁当にも入っていたけど、最近大葉が気に入っている。
必ず冷蔵庫に入っている。

今までは日持ちしないし、量もけっこうあるしって
事でちょっと買いにくかったんだけど、近所のオバちゃんが保存方法を教えてくれたんだ。

その保存方法がとっても良くってさ
だいたい２週間はモツね

それは・・・・。
コップとかに大葉を立てて入れるんだけど、底から１センチほど水を溜めておくのね。
そのコップごとビニール袋に入れて、軽く空気を抜いた後・・・
入り口のビニールをくくるんだ

お試しあれ


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お久しぶりです

こんにちは。
やぁ・・・ボーっとしていたら半年ほど経過してしまいましたな

半年間に変った事・・・・。
パートを辞めた事、オットと離婚した事。
新しい出会いがあり、お腹の中に新しい命が

・・・・なんてことはなく、パートを辞めた事以外は何も変らない生活やった

久しぶりの弁当

いやぁ見事な程進化してませんな。
と言うか、退化？

・玉子焼き
・プチトマト
・ウィンナーとピーマンを炒めたん
・和風ハンバーグ
・煮豆

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・・・・愛をください