飲食店コンサルタントの実力を見極める5つのチェックリスト

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今回の質問：
海鮮系の居酒屋を経営しています。
ただ、近隣には競合も多くかなり苦戦している状態です。
そこでコンサルタントに指導をお願いしたいと思っていますが、どんな基準で選んだら良いでしょうか？

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