こんなの食べちゃいました！！

今日は、ちょっと商品の紹介はお休みです。

先日、出かけた先で出会った白身魚のお刺身のお話しを
ちょっとだけ聞いてください

このお刺身、
ふぐ刺しのようにお好みで薬味や肝をまいて
ポン酢につけて食します

幻のお魚で天然モノは、なかなか市場に出回らないと言われています。
私が食したものは、多分、いや、絶対に養殖ものだと思います
でも、でもでも、口にしてビックリ
今までに味わった事のないお刺身で・・・
身の弾力や淡白なのに味があって・・・
いや、なんて言ったらいいのかな
とにかく、衝撃的な出会いでした

ちなみに和歌山県などでは、クエと呼び
福岡では、アラと呼ばれる高級魚

私は、博多駅のそばの大衆割烹ひかりさんでいただきました
年中アラ料理がいただけて壁にはあちらこちらに
魚拓が飾られて雰囲気のいい大衆割烹お値段もリーズナブル

次回は、是非アラの鍋料理を食しに
再度、訪れたいな～と思うお出かけでした

今年締めくくりの旅行は、福岡
また、来年もいろんな旅がしたいです～

最後まで読んでいただきありがとうございました。

本日も張り切って営業いたしております
ご来店お待ちいたしております