美味しいグルメを食卓へお届け

2014年も早くも年の瀬になりました。

仲間や親せきが集まる機会も多くなる季節です。

そんな時に準備して喜ばれるのがおもてなしの料理。

あなたの腕の見せ所です。

何事も日頃の準備が大切。

用途に合わせて料理のネタを仕込んでおくのは大事です。

とりあえずは、和・洋・中と物はなくても、

頭の中で組み立てておくのは賢い方法だと思います。

喜ばれそうな代表的な和・洋・中の惣菜をご紹介。

和風総菜
鰊きりこみ

冷酒に合う魚介つまみ！！
脂ののりが良いアイスランド産の鰊を使用。
米麹と唐辛子を使うことで、食べやすい味わいに仕上げました。
かずのこの歯触りがアクセントに！
おつまみに、ごはんのお供にどうぞ。
【調理方法】
●自然解凍




洋風総菜
ローマ風ミックスピッツァ

パリッとした薄焼き生地にボリュームのある具材とチーズ
薄型のピザ生地にチーズ、ペパロニ、ベーコン、ピーマン、
スイートコーンをたっぷりトッピングした具だくさんのピザです。
独自にブレンドしたチーズはとろりとよく伸びてまろやかな味わい。
◎調理方法：オーブン




中華総菜
【ＳＡＬＥ！】菰田欣也　ヒメダイとエビの塩炒め

◆数量限定◆
1,410円（税抜）→1,000円（税抜）へ410円（税抜）割引！！！
ヒメダイとエビの食感が楽しい、彩り豊かでやさしい味わいの一品。
【菰田　欣也（こもだ　きんや）】
１９６８年（昭和４３年）東京都品川に生まれる。
１９８８年４月、赤坂四川飯店入社。
１９歳から陳建一の下で修行を始める。
２００４年１１月、第５回中国料理世界大会の個人熱菜部門にて
日本人初の金賞を受賞。
２００８年には、四川飯店グループの総料理長に。
【調理方法】
◆湯せん