ローストビーフの店「鎌倉山」で妻の誕生日を祝う
湘南ふじみ霊園です。
先日、妻の誕生日を祝いまして、ローストビーフの店「鎌倉山」に行ってきました。
横浜駅近くのスカイビル最上階にあり最高のロケーション。
以前、この「鎌倉山」にお昼のランチで利用させてもらったことがあるのですが、本物のローストビーフを目の当たりにして衝撃を受けた記憶が鮮明にあります。
私が知っていたローストビーフはビュッフェスタイルのお店で
「ローストビーフができました~」
とカランカランカランと鐘を鳴らしながら呼び込まれて行列に並び、ちょっとやわらかいハムのようなものを食すというイメージでした。
しかし、この「鎌倉山」でローストビーフを食べ、あぁこれが本当のローストビーフなのかぁと思い知らされた記憶があります。
今回はコースで。
まずは前菜。
おさしみです。
なんだかごっつい貝殻が出てきました。
説明されましたが、名前は失念。
で、続いてはスープ。
伊勢海老のブイヤベース。
エビのうまみが凝縮された濃厚なスープ。
お次はメインのローストビーフ。
目の前で切り分けてくれます。
そういう演出だけでおいしさが倍増されます。
できれば、あの肉の塊にかぶりつきたいというかなわぬ夢を妄想してしまいます。
ちなみにお料理の提供など、このシェフたちがすべて行ってくれます。
飲み物を頼むのも持ってくるのも、このシェフたち。
あの帽子をかぶった方々が提供してくれるだけで、ただのお水もおいしく感じます。
目の前にセットされ
いざ、実食!!
濃厚。
肉の油が食欲をそそります。
ステーキとも違いやわらかく、食べやすいです。
私のように食の経験値が乏しい人間にはびっくりするうまさです。
見た目以上に、かなり食べごたえがあります。
締めにデザート。
数種類の中から三つ選択することができます。
おいしくいただき、満腹です。
そう頻繁にはいけないですが、また訪れたいと思うお店でした。
ちょっと贅沢なひとときを満喫しました。
---加登トウキョウ テレビCM 樹木墓地「こもれび」---
---湘南ふじみ霊園へのアクセス---
---湘南ふじみ霊園の墓地の種類---
---通常の墓地以外の供養---
【湘南ふじみ霊園】手元供養(てもとくよう)SAMSARA(サムサラ)
---湘南ふじみ霊園の特色---