コシヒカリ

【魚沼産コシヒカリ 「特Ａ」から転落】

去年生産されたコメの味や香り
を審査する食味ランキングの結果が公表され、
２８年連続で最上位の「特Ａ」の評価を
保ってきた新潟県魚沼産の「コシヒカリ」が、
初めて１つ下の「Ａ」の評価に落ち、
産地間の競争が激しさを増しています。