お盆に実家の舞鶴に帰省４（舞鶴「岩がき丼」）

　プラネタリウムに行った後は、

　東舞鶴の「卑弥呼」さんという、

　いけすが店内にあるような、美味しいお魚が食べられるお店に行って、

　今回の帰省の裏メイン的な

　「岩がき丼」を食べてきました。

　
　私がまだ舞鶴にいたころは、

　岩牡蠣の旬が夏なんて知らないくらい、

　牡蠣の養殖はそんなにしていなかったと思うのですが、

　いつの間にか、

　盛んになり、

　大々的に取り上げるようになり、 
　

 

　舞鶴の「岩がき丼」が食べれるお店マップのようなものまで作られていました。
　（http://www.maizuru-kanko.net/gourme/21iwagaki/21iwagakidon.html）
　
　規約もきちんとあるみたいです。
　　①「舞鶴産の岩がき」と「舞鶴かまぼこ」を使用すること
　　②「舞鶴産の卵」と「万願寺甘とう」を使用すること
　　③かきそのものが見えていること
　
　肝心の味はというと、

　食べたところでは、

　親子丼の鶏肉が牡蠣に代わったような味でした。
　　

　個人的には、

　もうちょっと、牡蠣の味がわかるような、

　出汁にしてほしかったです。

　（せっかくおいしい舞鶴のかまぼこもきざんであって残念でした）

　

　

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