克服っ！！

昨日はちょいと私事の
ネガティブな風を吹かしてしまいました

で、今日は気分を変えて食べ物のお話し

数年前に旅先で大当たりしてから
しばらく食べられなかった牡蠣

元々は好きだったので「いつか、また食べてやるぅ」と
心に誓っておりました

でもいきなり生で頂くのは勇気がいるし
なにかないかなぁ～と思っている時に目にしたレシピ

「牡蠣のベーコン巻きソテー」



牡蠣の周りをベーコンで巻いて
塩・コショウふってソテーするだけ

簡単だけど美味しい！
これで牡蠣　克服できました～

今日はちょっとアレンジ
牡蠣をベーコンで巻く時に
ピザ用の「とけるチーズ」を
間にはさみました

フライパンにオリーブオイルとガーリックチップを熱し
牡蠣を並べて塩・荒挽き黒コショウ・タイムを少々

フタをして蒸し焼きし
片面が焼けたら裏返しまたフタをして蒸し焼き

以上っ！！

ビ～ルに合いますよぉ～

子供達も大好きな一品です