具材ごろごろどさんこ汁

４月２０日（金）
ひじきごはん・鶏の照り焼き・どさんこ汁・牛乳

「道産子」とは、北海道生まれの馬の品種を指す言葉でしたが、
今では北海道育ちの人や食材を「道産子」と呼びます。
どさんこ汁には、にんじん・じゃが芋・とうもろこし・バターなど、
北海道を代表する食材が入っています。
バターを加えることで、寒い地方でも温かい汁物が冷めにくくなり、
おいしく食べられます。



栄養士　今井