大根最終収穫後に残った株は、葉元で切断し
そのまま地中で保存しました。 (下図)
この大根の栽培履歴
10月3日 50穴に3粒ずつの蒔種
10月8日 全株に発芽を確認 (下図)
1月07日 初収穫
2月22日 最終収穫 11本 (下図)
残りの15本は、葉だけ切り土の中でそのまま保存。 (下図)
3月16日 保存大根に、再度のとう立ち葉が伸長。 (下図)
改めて葉元より切除 (下図)
3月下旬には収穫終了の予定、
それまで柔らかくいるかどうか? (下図)
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