長崎ハーブ鯖

近所のスーパーに行ったら、「長崎ハーブ鯖」なるものが刺身として売られていた。
（ちなみに、その日は４８０円）

たぶん生け簀でハーブ入りのエサを食べさせて、肥満させたものだろうと思いながら興味本位で買って帰った。

脂がのっていて、旨かった。


ウエブ情報を調べてみたら、予想どおり生け簀でハーブ入りのエサを食べさせて、肥満させた鯖とのことだった。


また見つけたら買いたいと思っている。