写真は2014年。
"珈琲 雪の子" を立ち上げたマッシュが、まだ10代で、skスタッフとして、将来の独立を志していたころのもの。
今般、雪の子とのコラボレーション。
日に2度同じ時間を指すように
重なった針。
2度目の瞬間を感じる2日間でした。
いつもの主従関係ではなく、互いに屋号を背負い、対等の仕事をする。
焙煎士としての意見や技術。
ほんとうに頼もしくなったものだと、彼女の成長を感慨とともに。
夢を抱いたはじめ
夢を叶えたはじめ
自らも通り抜けてきたそれと重ね
そして見守りつつ
寄り添えた彼女のふたつの時刻。
巻き戻したのではなく、進んだ先でふたたび交錯した数奇。
そんなジンセーの不思議さをおもっています。
ではまた明日。
珈琲 雪の子
https://yukinoko.theshop.jp/
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