台風で吹き飛ばされて延期のため、二日連続の予定の消えた公休です。
じゃぁってんで、地区体育祭のプログラムへの広告代の集金廻りを
５ヶ所済ませることが出来ました。
夕方は、まちづくり推進会議の防犯会議があり、かみさんの帰宅が
遅れそうな気がして、夕食の食材の買出しをしようと思い、
冷蔵庫の中をチェックして、出かけて帰宅すると、かみさんも帰宅。
夕食の献立に悩んでたってんで、私がメインの惣菜を調理することに・・・。
グリコのシリーズは完結したので、今回は理研ビタミン社の【マボもやし】
豚バラ肉１００ｇ、もやし１袋（２００ｇ～２５０ｇ）、ニラ１/２束（約５０ｇ）
サラダ油・小さじ１杯。
ニラの１束の目方を量ったらナント１００ｇ。１/２束がホントに５０ｇでビックリ
バラ肉は一口大に切り、ニラは４～５ｃｍのざく切りの下ごしらえ。
フライパンに油を入れてよく熱し、肉を強火で炒めた後、もやし、ニラを
サッと炒めます。
”もやしは強火・短時間で炒めるのがシャキシャキに仕上げるコツ”
というアドバイスがレシピに記載されてました。
火が通ったら弱火にし、マボもやしの素を加え、全体に絡ませて完成
スープ・もろきゅうはかみさんがこさえてくれました
かぼちゃの煮物は前日の残り物です。
もやしがシャキシャキしてて、美味しくできあがりました
【マボもやし】の食材費は、３１７円也。
自分でこさえた時は、ワリとおかわりしちゃいますね。
ダイエットにはならない
