「牧のうどん 加布里本店」さんにて、サクッとうどんランチを済ませた後は、有名な白糸の滝を目指すことになったんですが、ちょうど道中に「はね木しぼり」で有名な白糸酒造さんがあるので、立ち寄ることにいたしましたー。都内では「田中六五」（たなかろくじゅうご）という純米酒の評判が、ここ数年で非常に高くなり、ヒジョーに注目されている蔵元さんです。
昨晩行った「つぼみ屋」さんでも、「田中六五」をお燗でいただきましたが、ヒジョーにシッカリテイストでジンワリ美味いお酒！数年前には、千駄木の「伊勢五本店」さんにて激推しされた4合瓶を購入したんですが、冷酒でもヒジョーに美味しいお酒だったのを思い起こしました。
お天気的に少し雨模様になったりしましたが、そんななか、田んぼの真ん中に忽然と！？そびえる白糸酒造を発見すると、対面の広大な駐車場に車を停めて、蔵内の販売スペースにてお土産用に日本酒と塩麹を購入！日本酒は2代目蔵元の名を冠した「喜蔵」（きぞう）という銘柄で、こちらも糸島産「山田錦」を100％使用していますが、精米歩合70％の純米（1080円＋税）と50％純米吟醸（1600円＋税）の2本を購入！
おそらくですが蔵元：田中克典さんのお母さんと見られる女将さんが親切に対応していただいて、お土産購入前にはチョー美味しい「冷やし甘酒」（ノンアル）を試飲させていただいたり、梅の飴ちゃんをいただいたりして、こちらも美味しかったです。酒造あんぱんが有名らしいんですが、この日あったのは「酒造パンケーキ」だったかな！？こちらも試しに買ってみても良かったかなぁー。
久しぶりに伊勢五本店さんにて「田中六五」を買ってみることになりそうです。日本酒好きにはたまらない蔵元訪問となりましたので、トータル評価は☆3.8差し上げちゃいましょう！今回は正式な見学ではなく、お土産購入に立ち寄ったんですが、フツーに営業されていたので良かったです！
↓こちらがお土産用に購入した「喜蔵」＆塩麹！
↓こちらが「はね木搾り」の模型！置いてある梅酒「しらうめの庭」もヒジョーに気になりましたー。
↓駐車場にある蔵元の看板！
↓「冷やし甘酒」あります！！これがよく冷えていて美味しかったですー。
↓全国唯一のはね木搾り！
↓こちらが前日晩に「つぼみ屋」さんで飲んだ「田中六五」！
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昨晩行った「つぼみ屋」さんでも、「田中六五」をお燗でいただきましたが、ヒジョーにシッカリテイストでジンワリ美味いお酒！数年前には、千駄木の「伊勢五本店」さんにて激推しされた4合瓶を購入したんですが、冷酒でもヒジョーに美味しいお酒だったのを思い起こしました。
お天気的に少し雨模様になったりしましたが、そんななか、田んぼの真ん中に忽然と！？そびえる白糸酒造を発見すると、対面の広大な駐車場に車を停めて、蔵内の販売スペースにてお土産用に日本酒と塩麹を購入！日本酒は2代目蔵元の名を冠した「喜蔵」（きぞう）という銘柄で、こちらも糸島産「山田錦」を100％使用していますが、精米歩合70％の純米（1080円＋税）と50％純米吟醸（1600円＋税）の2本を購入！
おそらくですが蔵元：田中克典さんのお母さんと見られる女将さんが親切に対応していただいて、お土産購入前にはチョー美味しい「冷やし甘酒」（ノンアル）を試飲させていただいたり、梅の飴ちゃんをいただいたりして、こちらも美味しかったです。酒造あんぱんが有名らしいんですが、この日あったのは「酒造パンケーキ」だったかな！？こちらも試しに買ってみても良かったかなぁー。
久しぶりに伊勢五本店さんにて「田中六五」を買ってみることになりそうです。日本酒好きにはたまらない蔵元訪問となりましたので、トータル評価は☆3.8差し上げちゃいましょう！今回は正式な見学ではなく、お土産購入に立ち寄ったんですが、フツーに営業されていたので良かったです！
↓こちらがお土産用に購入した「喜蔵」＆塩麹！
↓こちらが「はね木搾り」の模型！置いてある梅酒「しらうめの庭」もヒジョーに気になりましたー。
↓駐車場にある蔵元の看板！
↓「冷やし甘酒」あります！！これがよく冷えていて美味しかったですー。
↓全国唯一のはね木搾り！
↓こちらが前日晩に「つぼみ屋」さんで飲んだ「田中六五」！
白糸酒造 （日本酒 / 一貴山駅、加布里駅、美咲が丘駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
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