和のうつわ

seatsで扱っているうつわはひとつひとつ手作りの益子焼です。和食器は、棚に入っているときも、料理が盛られ食卓に並んでいるときも、手にとったときも愛敬があってあたたかいなと感じます。最初に使う前に、米のとぎ汁で煮沸すると、料理の汁などが染み込みにくくなります。少々面倒ですが、お気に入りのうつわをきれいに長く使えます。
写真は大好きなツートンマグ。たっぷりサイズで、ちょっとなつかしいようなところが気に入ってます。近々、おそろいのティーポットが入荷予定。
明日、明後日は定休日です。