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うわぁ～！！！ (電話番) 2006-09-15 10:55:27 このしいたけ肉厚で美味そう！！ そりゃ、買うわよ！！買わなきゃ損ってなもんですわ 八角って使ったこと無いんだけど・・・ この写真みたらとっても美味しそうに見えた！ 私も使ってみようかしら？？

八角は (電話番さんへ) 2006-09-15 22:43:43 じつは、僕も初めてつかったんです（笑） 素材に香りと、ほんのりした甘さが加わって、 旨みが強調されたかな、と感じました。 うーん、なんちゅうか本中華（古っ）

綺麗ですね (NOB) 2006-09-15 23:48:34 素直に綺麗だといいたいです。というのは、椎茸、豚肉中心の料理って、こんなに彩りよく綺麗にできないものなんです。私にとっては特に。凄く難しいんです。でも、サバオさんの写真を見たとき、おッ！　綺麗だ！ と素直に思ったんです。 その後で、「独りで2日分」にかみさんと二人で受けてしまいました。面白い人ですサバオさんは。今度は「二人で1日分」という表示を期待してます。

彩りは (NOBさんへ) 2006-09-16 01:57:44 チンゲン菜を浅く煮たのが良かったのかもしれません。うまく差し色になってくれたので。 あとはきっと、デジカメの性能によるものかな、と（汗） 僕の料理はほんと、まだまだなのですが、ＮＯＢさんのような 達人からそう言ってもらえると素直に励みになります♪ ネタに気づいてもらえるのもすごくウレシイっす（笑）

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