最近、シフォンケーキの焼過ぎ？で壊れたスチーム付きオーブンレンジを買い替えました。
多分値段的には、前の分より安いんだけど、多機能になってるし庫内も広い！！
何何~？？これって発酵もできるの？？
パン焼き機はあるけど、2~3回焼いて辞めてる。。
このパン焼き機で焼いた食パンは、まずいし、餅も失敗だった。
(買って損した発言をしています。結構パンとかに特化してるわりに高いよね？？)
新しいオーブンレンジなもんで、色々試している最中なんです。
アマゾン動画サイトの『ブリティッシュベイクオフ』の番組をみて、ベイキングの気持ちを盛り立てております。
新しいオーブンでは、まだ簡単パンとシュークリームしか作ってはいないです。
壊れている間には、なんとオーブントースターで、簡単スコーンをつくれぽレシピを参考に作っていました。(所要時間25分は、とてもありがたい)
に
キャロットスコーンは、ニンジン150ｇをすりおろしたのと、大匙3杯のオリーブオイル、ホットケーキミックス1袋(200ｇ)で25分でできてしまうコスパ最強レシピ♪
チョコスコーンは、60ｇのお好みのチョコ、牛乳90ml、バター50ｇ、ホットケーキミックス1袋(200ｇ)でこれまた25分以内でできます♪
私の場合、バターは柔らかくなるまで待たず、湯煎で半分溶かし牛乳と混ぜて速攻ホットケーキミックスでかき混ぜてます。その時チョコも入れます♪
好みのホットケーキミックス(私はファミマのホットケーキミックス200ｇ×3袋入り)を好んで使用しております。
普通にホットケーキを焼く時にも、短時間で綺麗に焼けるような気がします。