今年初めての帰省です。
年末は雪が降ったようで、屋根から落ちた雪が固まっていました。
大根の葉っぱも垂れ下がっています。
大根を1本抜いておでんにします。
下ゆでした大根とその他の具材を入れて煮ます。
新聞紙、バスタオルでくるんで1晩置くと、こんにゃくにも味がしみて
美味しくなります。
翌朝には霜が降りて寒かったです。
大根を7本抜いて溝で土を落としました。
お隣さんに2本ずつ、我が家に3本持って帰ります。
1本、抜くときに折れてしまった。失敗。
ブロッコリーの脇芽を採って、抜いて片付けました。
キャベツも小さいものですが採って帰ります。
少し暖かくなってくると花が咲きますから。
タマネギも雪から立ち上がっていました。
晴れていたので、ベト病予防の薬剤散布をしておきます。
持って帰った大根を切って干しました。
晴れが続くといいのですが。
