大阪発  ぶらぶら日記

 行ったところ 食べたもの 思ったこと~

かんてき

2006-12-17 11:40:49 | 食べ歩き
このごろ珍しくなった 「かんてき」を使っての焼肉 鶴橋の某有名店

炭火の上の金網も 少し太い針金でできている

やはり焼肉は 炭火が一番豪快で かつ 趣がある

ところで ある辞書によると 「かんてき」とは「七輪」の事とある

ただし 「七輪」を我々関西人は「しちりん」とは読まず「ひちりん」と読む

「質屋」が「ひちや」と同類である


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