ひと雨来たら梅が収穫ができるそうだ。梅雨入りしたので籠を持っていざ梅の木へ
今年は不作だそうで、1.5㌔あった。当初予定では梅干しもつけて、シロップ
漬けもする予定だったけれど、まずは無難な梅焼酎へ。
氷砂糖とホワイトリカーを使い、瓶に入れただけ。ものすごく簡単。
梅に少しだけ穴をあけて、早くシワシワになるようにした。
出来あがりは半年後らしい。楽しみ！！
いよいよ明日、脳卒中にならないというものを作ります。大丈夫かな？？
【その他の出来事】
・テニスのスクール
今年は不作だそうで、1.5㌔あった。当初予定では梅干しもつけて、シロップ
漬けもする予定だったけれど、まずは無難な梅焼酎へ。
氷砂糖とホワイトリカーを使い、瓶に入れただけ。ものすごく簡単。
梅に少しだけ穴をあけて、早くシワシワになるようにした。
出来あがりは半年後らしい。楽しみ！！
いよいよ明日、脳卒中にならないというものを作ります。大丈夫かな？？
【その他の出来事】
・テニスのスクール
今日作りましたので、また見てね。
梅ダレは何に使うのですか？？サラダ？？
焼き魚・豆腐・ステーキ・サラダ・おにぎり・などなんでも工夫次第で美味しいでしょう。
飲みにくくはありません。酒と梅のすっぱさが
効いていますよ。
梅ダレの梅は、普通のしそ梅ですよね？？多分
初めて聞きました。色々梅にもあるんですね。
てっきり、しそ梅をつぶすのかと思っていました。