いけす料理店で「関アジ」

近くにあるけれど行ったことのなかった「いけす料理店」
ご苦労様と誕生日も兼ねて「和食」を食べに行く。
やはりこんな店に来たら、大分名産「関アジ」か「関サバ」食べたいな
値段は、アジとサバではかなり違う、サバが高い。。よ。
という訳で「関アジ」注文

　

いけすの中で泳いでいるアジを目の前で綺麗にさばいてくれる。
ドライアイスの煙の中にアジの刺身がある。
こりこりしておいしいなあ。醤油もここのお店特製だ。

　　

大分名産「とり天定食」や「天ぷら定食」にも刺身付き
大分はお魚が美味しい。

後日、スーパーで「大分県産アジ」を一匹買い、その場で刺身に
してもらったがとても美味しかった。
別スーパーで見たら、大分県産でないアジの値段は１０分の一だった。
魚釣りに行くといいけれど、誰か行かないかな？？