1号船はキンメ釣りに…
キンメは3~12尾でした♪
2号船はハタ釣りに…
ホウキハタは5.5kgありましたよ~(^o^)v
他、マトウダイ・カンコ6尾・アヤメでしたね。
最後に美味しいキンメレシピを1つ♪
『キンメの昆布〆』
1.昆布は酢を含ませたキッチンペーパーで丁寧に拭いて下さい。
2.昆布に刺身状に切ったキンメをのせて塩を軽くふり、もう一枚の昆布で挟んできっちりと全体をラップしたら冷蔵庫へ。
3.均一に軽い重しをのせお好みで3時間~1日置いて下さい。(長く置くほど昆布の旨味が濃くなります。)
4.いつものお刺身とは一風変わった美味しさです♪♪
試してみて下さい(^^ゞ
明日は残念ながら雨・風予報でうちは中止にしましたm(__)m
またよろしくお願いします♪
キンメは3~12尾でした♪
2号船はハタ釣りに…
ホウキハタは5.5kgありましたよ~(^o^)v
他、マトウダイ・カンコ6尾・アヤメでしたね。
最後に美味しいキンメレシピを1つ♪
『キンメの昆布〆』
1.昆布は酢を含ませたキッチンペーパーで丁寧に拭いて下さい。
2.昆布に刺身状に切ったキンメをのせて塩を軽くふり、もう一枚の昆布で挟んできっちりと全体をラップしたら冷蔵庫へ。
3.均一に軽い重しをのせお好みで3時間~1日置いて下さい。(長く置くほど昆布の旨味が濃くなります。)
4.いつものお刺身とは一風変わった美味しさです♪♪
試してみて下さい(^^ゞ
明日は残念ながら雨・風予報でうちは中止にしましたm(__)m
またよろしくお願いします♪
行ってきました♪
1号船も2号船もキンメ釣りに…
キンメ4~19尾と5~16尾でした♪
後半のびず…。
明日も出船です!
1号船はキンメ釣りに
2号船はハタ釣りです(^^)
キンメマニュアル…
初めての方でもバッチリ(^o^)v
キンメを釣っていろんなレシピも試してみて下さい♪
http://www.aimaru.com/kinme.html
今から餌切り~♪
バリバリ切るんで使いに来て下さいね(^^ゞ
キンメの押し寿司
脂のりのりキンメで最高っす(^o^)v
釣っていただいて試してみて下さい!!
1.水を少なめにしてちょっと硬めにご飯を炊き充分蒸らしたら、市販の寿司酢を団扇で粗熱を取りながら指定量混ぜ合わせます。
お好みで白ごまや寿司しょうがを混ぜて下さい。
2.木枠(無ければタッパーでもOK)にご飯をまんべんなく敷き詰めてしそとキンメの刺身をのせます。
3.蓋をして全体重をのっけてしっかり押さえつけて下さい。
4.木枠から取り出したら適当に切り分けて完成です♪♪
脂のりのりキンメで最高っす(^o^)v
釣っていただいて試してみて下さい!!
1.水を少なめにしてちょっと硬めにご飯を炊き充分蒸らしたら、市販の寿司酢を団扇で粗熱を取りながら指定量混ぜ合わせます。
お好みで白ごまや寿司しょうがを混ぜて下さい。
2.木枠(無ければタッパーでもOK)にご飯をまんべんなく敷き詰めてしそとキンメの刺身をのせます。
3.蓋をして全体重をのっけてしっかり押さえつけて下さい。
4.木枠から取り出したら適当に切り分けて完成です♪♪
行ってきましたぁ(^^)
今日は釣具屋MOTTOIさんのマダイ釣り大会でした♪
大勢の参加でありがとうございましたぁお疲れさまです。
すごい!第一位の賞品…超有名ないい竿ですよ~!!
おめでとうございます(^^)/
釣果的には…でしたがナギもよく楽しめましたぁ!!
もし興味のある方は…
お店に行きがてら話を聞いてみて下さい(^3^)
明日は2船ともキンメ釣りに出ますよ~(^^ゞ
今日は釣具屋MOTTOIさんのマダイ釣り大会でした♪
大勢の参加でありがとうございましたぁお疲れさまです。
すごい!第一位の賞品…超有名ないい竿ですよ~!!
おめでとうございます(^^)/
釣果的には…でしたがナギもよく楽しめましたぁ!!
もし興味のある方は…
お店に行きがてら話を聞いてみて下さい(^3^)
明日は2船ともキンメ釣りに出ますよ~(^^ゞ