朝からオムライス

かみさんの弁当なにしようかと考えた時
突然に自分が・・チキンライス食いたくなってた。
冷凍庫から鶏ももの細切れ出し
玉ねぎ一個・・・みじんきり。
まずはこいつをしっかり炒め・・・軽く塩胡椒・・・で取り出して。
次は冷ご飯・・・オリーブオイルとバターで炒めだし
そこそこ炒め感でたとこで
玉ねぎ・チキンを戻し・・・合わせ。
ケチャップで全体が赤くなるように加減＾＾しながら混ぜ合わせ。
で・・・そいつを大皿に盛ってから
卵二個使って薄焼き。
それを・・・大量のチキンライスの上にかぶせれば
きれいなオムライス完成！

今回は卵焼きの上にケチャップじゃなく
甘味の強い・・・焼きそばソースを点々とかけました。
これもよかったです＾＾
味変の感じが出て・・・グーでしたよ。

かくて弁当も出来・・２人のおなかも満たされました＾＾