料理プログラム

月に一度の料理プログラム。

今月は『皮から作る秘伝の水餃子』です。

 

皮は手作りと市販品の二種類。

餡にはひき肉と白菜だけではなく

みじん切りにした大葉やショウガのしぼり汁も入れました。

みんなで包んだので形や大きさはバラバラですが

手作りの皮はモチモチでとても美味しかったです!!

 

写真は一人前で、デザートにハルミというミカン付き。

具だくさんの中華スープ、サラダと一緒に美味しくいただきました。