与論(ゆんぬ)料理

今日の料理プログラムはタイトルの通り 与論(ゆんぬ)料理でした。 メニューは *みしじまい(豚肉と魚と野菜の炊き込みご飯) *あーさ汁(アオサと豆腐の味噌汁) *ゴーヤチャンプル *スパム *ツルムラサキ *タンカン …と本当に与論づくし。 ↑チャンプルー用にゴーヤの下ごしらえ ↑みしじまい用に鯖と鮭の骨を取ってほぐします 与論の美味しいお料理をみんなでお腹いっぱいいただきまし . . . 本文を読む