バナナケーキ

 

台風が去り、こちらも一気に暑くなり（昨日は３１.６℃  ）、
パンやヨーグルトの発酵速度も早くなりました。

室内はまだエアコンをつけていない事もあって、
冷蔵庫に保存できないバナナの熟度も早い！
（バナナはカスピ海ヨーグルトに入れるので必需品）

ちょっと多めに買ったら、黒い点々のシュガースポットがたくさん出現。
救済と言う目的（←本当は食べたいモードだった）で、バナナケーキを焼きました。
１５センチの型で、バナナは小さいサイズ３本と胡桃もＩＮ

発酵食品効果も狙って、酒粕も少々入れてます。

 

 

再び、早朝の地震（ＡＭ４時２２分）に起こされました。
初めは、小さい地震だったので、そのまま寝ていようと思っていたのですが、
徐々に大きくなる気配がして、すっかり目が覚めてテレビをつけて確認。

福島沖の地震で、津波注意報が出たのにはビックリ。

まだ早朝で、静寂の中だった為か、
遠くで「津波注意報が出されました」と言うアナウンスも聞こえました。
小さい津波だったとしても、思わず緊張しました。

東日本大震災の余震だという事ですが、早く落ち着いて欲しいものです。