がん患者さまと一緒にハナマルキ伊那工場でみそ造り体験 長野県 医療用ウィッグ 患者会

おはようございます。大根田裕一です。


寒暖差が激しいからでしょうか？

疲れが取れないです。。。

体調を崩される方も多いのではないでしょうか？

年々、気候がおかしくなってきているので

体調管理には気をつけてくださいね



さて、昨日は患者会として

ハナマルキ伊那工場さんにご協力をいただき

『みそ造り体験会』を開催しました



参加者は僕を含めて６名

当初、２０名を目標にしていたので

少ないことは少ないのですが



ご参加いただいた方から

少なかったことで、いろいろな面で良かった

と喜んでいただけたので

良しとしたいと思います



今回の体験会を通して

ハナマルキさんって、辰野町からスタートしたと知り

ビックリしたと同時に、親近感が湧きました

（田舎人あるある。笑）



また、自分で実際に作ってみると

（材料は、ある程度加工され用意されていますが）

お味噌って、こんなに手間がかかっているんだ～、、、

と実感することが出来ました



ビニール袋に入れて、コネコネするのですが

同じ材料でも作る人によって

味が変わってくることを知り

奥が深いな～、、、と思いました。



工場で３ヶ月熟成していただき

手元に届くのですが

どんな味になっているのかドキドキです



ラベルのセンスがなさすぎ・・・（大汗）



昼食は、味工房に移動してガレット

店長さんの計らいで、周りに人が座らないようにしてくださいました

本当にありがとうございました



最近、伊那市の飲食店はガレットに力を入れているのですが

ここのガレットは正統派じゃあないかな～って思っています



僕は、生ハムとカマンベールチーズのガレットでしたが

他人が食べているものって美味しそうに見えますよね～（笑）



今回、初めてガレットを食べた！という方が多かったのですが

皆さんに喜んでいただくことが出来、本当に良かったです



こういう初めての体験って良いですよね



時間の許す限り、いろいろお話をしましたが

またイベントがあるときは

参加したいと言ってくださったので嬉しかったです



これからも、いろいろ企画していきますので

是非、ご参加くださいね




何で僕が真ん中に居る？工場長の茂木さんもいらしたので一緒に入っていただけば良かった（反省）


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