今日の風景～八景島シーパラダイス～

八景島シーパラダイスに初めて行きました
ペンギンって、癒されるよね～

今日の風景～暴走しはじめたタデ～

我が家の小さな畑の隅にタデの芽がたくさん
昨年、このあたりにタデがあったが、そのまま放置していたのだ
間引きするのも大変だ

今日の風景～ほったらかしてたシソの葉～

昨年、枯れてから、ほったらしていたままであった「シソの葉」の鉢から、新たな芽が出てきた
生命力ってスゴイ

今日の風景～この花の名は？～

最近、通る道で見かけるこの花が可愛いのだけど名前がわかない．．．
誰か知らないかな？？

今日の風景～季節外れの雪～

春だと思って芽を出し育っているけど雪が降るなんて

今日の匠？～鏝板～

学校で鏝（コテ）板を作った
自分の手のサイズに合わせたものだ
なんか、もったいなくて使いたくない気持ちもあるが

今日の食堂～星丸くん～

魚料理「星丸くん」にてランチをした
本日のランチの中で「ちらし丼」をいただく
580円という良心的なお値段で美味しい
ランチメニューも充実している
ちなみに本日のランチは、ちらし丼の他に、鉄火丼（580円）、手巻き3本（580円）、刺身5点盛（1,000円）、中落ち定食（650円）。全品なぜかコーヒー付である

【星丸くん】
東京都足立区千住２－３９

今日の作業～キッチンスポンジ～

オクラやシイタケが入っていたネットで、キッチンスポンジを手作りしてみた

【今日のキッチンスポンジレシピ】
＜材料＞
オクラやシイタケが入っていたネット120×80に切ったもの 10枚、結束バンド 1個
＜作り方＞
・切ったネットを束ねて中心を結束バンドで縛る
・お花を作るようにネットを広げる
＜その他＞
・大きさをもう少し調整すると使い勝手が良くなりそう
・100均で売っているものを参考に

今日の風景～綾瀬の桜～

綾瀬の公園で花見

今日の風景～権現堂の桜～

幸手の権現堂にて花見
菜の花のじゅうたんも素敵だった
桜の花はこんな感じ

今日の作業～たまねぎの柚子ポン酢漬け～

玉ねぎが安かったので大量に購入
先日、作った柚子ポン酢で漬けてみた

【今日のたまねぎの柚子ポン酢漬けレシピ】
＜材料＞
たまねぎ 大1個、柚子ポン酢 適量
＜作り方＞
・たまねぎを薄い千切りにして水にさらす。
・ざるに上げてしっかり水を切っておく。
・ビンにたまねぎを放り込んで、柚子ポン酢を、たまねぎの1/3くらいの高さまで注ぐ。
・ビンの蓋を閉めて、上下に振ってからめる。時々シェイクして再度からめる。
・半日以上置いてできあがり。
＜その他＞
・さっぱりして旨い。
・鰹節をトッピングしても旨い。