朝日山 百寿盃

朝から駅市合同イベント開催でした。強風吹き荒れる中客足まばらの第一回目。ヨカ宣伝になりました。何事も行動ですね。明日は各地とも冷えるという情報です。しっかり暖をとってそなえましょう。

さて、今夜の我が家のメニューはモツ鍋らしいです。嫁は今、スーパーに買出しに行ってます。母も孫の顔を見にお泊りだ、今夜は久しぶりの食事会。牛モツとニラ、キャベツ、鷹の爪、ニンニク・・・随分作ってなかった私の作る20年ぶりの本格モツ鍋をお披露目する日。秘伝の出汁で作るモツ鍋はくどくなく何杯でもいけるダシの効いた本格派でやんす～　　日本酒や焼酎、ワインにも合う絶妙な感じ。締めは生麺入れてズルズルやります。

お店の営業は18時45分迄で切り上げます。

では。