江戸前三番瀬漁師坂才丸の気ままな日記

私、坂才丸が食べたり飲んだり出かけた事を少しづつ書いて行くつもりです。

令和3年度船橋市漁業協同組合水神祭

2021-04-03 15:11:02 | Weblog
本日、令和3年度船橋市漁業協同組合水神祭が行われました。
今年度も神事のみで御神楽も餅撒きも直会も無し、漁業関係者のみの超縮小開催でした(^_^;)
船卸しも出来なかったし、正月も頂いた大漁旗を揚げらなかったので水神祭で揚げました(^_^)

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令和2年度漁期の張替え終了

2021-03-23 17:51:50 | Weblog
今日で船橋三番瀬での令和2年度漁期の海苔網の張替えが終わりました。
後は海苔を採りながら片付け作業に入ります。
来月中旬頃迄海苔を採る予定です。

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今日の気分は?

2021-03-13 19:33:23 | Weblog

j-comさんの放送日は終わってしまいましたが、’ジモト応援千葉つながるNEWS〜市川・船橋・八千代・浦安’の3月12日放送分でzoomでの取材の放送がありました。無料アプリ「ど・ろーかる」で1週間見られるそうです。興味のある方は見てみて下さい。

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船橋市内のファミリーマート

2020-12-05 17:33:26 | Weblog
ファミリーマートさんの船橋市内11店で10月23日より、家の米油海苔が販売しています。
地域も色々なので船橋駅周辺や湊町周辺に来なくても御購入頂ける様になりましたm(_ _)m
各店の情報は下記に記載しております。

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3605122622840113&substory_index=0&id=568472543171818

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第8坂才丸

2020-11-23 11:51:21 | Weblog
やっと新船がおりて来ました(^_^)
船大工さんは予定どおりでしたが、機械屋さんが遅れて11月になってしまいました(^_^;)
今日は船橋市の浜町橋(赤い橋)から大漁旗が揚っているのが見る事が出来ます(^_^)

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令和2年度の船橋三番瀬海苔の種付けが終わりました

2020-10-17 08:40:01 | Weblog
今年も無事に予定枚数の船橋三番瀬海苔の種付けが終わりました。
今年も家の原藻、フリー、千葉の輝き、あさくさ海苔の4種類を種付けしました(^_^)
既に最初に張った3、4日の海苔網は海苔の芽が肉眼で見えています(^_^)


















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生海苔パスタソース

2020-08-15 17:45:50 | 日記










オクラと長芋の冷製パスタ

セブンイレブンの「オクラと長芋ミックス」と、「サラダチキン」を使って超簡単でサッパリした夏パスタの完成です!スッキリとした和風醤油味とネバネバ食材が、美味しさにも夏バテにもひと役かって、暑い夏にはリピート必須!是非お試しを!

<3人分>

パスタ1.7ミリ・・300g

オクラと長芋ミックス(冷凍)
・・1パック100g(203円)
サラダチキンプレーン
     ・・1個110g(213円)
生海苔がうまいパスタソース
     ・・100ml

1.パスタを表示通りに茹でる。この時茹でるお湯に塩は加えない。

2.「オクラと長芋ミックス」を凍ったままボウルに入れ、手で細かく裂いたサラダチキンも入れる

3.パスタソースを良く振って、具材の入ったボウルに100ml位注ぎ、具と混ぜておく

4.パスタが茹で上がったら、湯を切って氷水にさらす。冷えたら水分を良く切って塩コショウで軽く下味を付けておく。

5.パスタを、1人分づつ皿に盛り、パスタソースとあえた具を、3分の1量づつパスタの上に盛り付ける。

6.仕上げに、パスタソースを大さじ1杯づつ回しかけ、刻み海苔をトッピングする

<ポイント>

*冷製パスタは、茹でた後冷水にさらして冷やすので、茹でるお湯に塩を加えるよりも、冷やし終えてから下味を付けた方がしっかり馴染んで美味。
*パスタソースは、初めからたっぷり絡めず、食べる時に好みでちょい足ししてみてください。
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セブンイレブン船橋駅南口店でもご購入いただけます

2020-08-07 15:51:30 | Weblog
家の’ふなばしセレクション’認証商品の船橋三番瀬産 米油海苔が船橋市の玄関口でもあるJR船橋駅近くの’セブンイレブン船橋南口店でもお買い求め頂ける様になりました(^ ^)
当店としては初めての’セブンイレブン’さんに販売して頂ける事になりました(^ ^)

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パスタソースが出来ました。

2020-08-05 17:52:30 | 江戸前三番瀬
当店の冷凍生海苔を使ったSAISON FACTORY さんのパスタソースです。
和風風味で上品な味になっております。
この商品は在庫限りで終売になります。
お早めにお買い求め下さい。
以下はSAISON FACTORY さんのホームページです。
https://www.saisonfactory.co.jp/deli/recipe/recipe168.html
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3月3日のひな祭りに環水平アークが綺麗でした

2020-03-05 13:18:16 | 日記
3月3日のひな祭りの日に環水平アーク(虹)が綺麗に出ていました(^_^)

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