簡単、ふわふわ「そばがき」

公民館のそばがき作りに参加しました‼️

初めて作るそばがきでした☺️

講師は老舗製麺工場の方

とても美味しかったので、自宅で作りました🎵

レシピ

材料

そば粉より少し多目の水

フライパンとしゃもじ

フライパンに水を入れ泡が大きくなったら

そば粉を入れ手早く混ぜ、火を止め

さらにしゃもじで混ぜる

形を整え完成

しゃもじで切る

沸騰しているお湯に入れ浮き上がったら

ゆであずきを絡めて

おやつに食べました🎵

再度挑戦☺️

レシピどうり

そば粉50g、水100cc

きれいに出来ました‼️

冷凍保存しておきます🎵

けんちん汁でも美味しかった‼️