こんばんは、埼玉県熊谷市の不動産サカエプラスの大木です。
暖かい日が続いたと思ったら、
また冷たい雨が降り続いていますね。
今日は、たまたま更新のお手続きにご来店頂いて
久しぶりに世間話に花が咲いたオーナー様から
教えて頂きました『しそ油』についてご紹介します
しそ油(えごま油)とは?(ケンコーコムより抜粋)
しそ油(えごま油)とは、シソ科のシソ、または同じ仲間のエゴマの実から搾られる油で、
必須脂肪酸(体内で合成することができず、食品からの摂取が必要な脂肪酸)であるα-リノレン酸を豊富に含みます。
しそ油(えごま油)は「動物性脂肪」「リノール酸主体の植物性油」に次ぐ、“第3の油”として注目されています。
α-リノレン酸はn-3系(オメガ3系)の多価不飽和脂肪酸で、体内でEPAやDHAに代謝されますので、これらの働きもあわせもっています。しそ油(えごま油)は、熱に弱く、酸化されやすい性質をもつ油ですので、
ドレッシングや料理の仕上げなどに向いています。
ウチの娘も、兄嫁も、そして冬になると自分自身も
手荒れや乾燥肌に毎年悩まされています。
そこで、オーナー様から
『ちょっと割高なんですけど、スーパーにも売っているしそ油っていうのを
色んなお料理にかけて摂取するとお肌にいいですよ』
っと、教えて頂いたので
すぐさま仕事帰りに近所のヤオコーへGO
しそ油、しそ油~…
あっあった
3種類ほど棚には置いてあり、
たまたま赤札の付いていた普段より100円お安くなっている
「紫蘇油」というのをゲット
早速、帰ってから娘に『コレ乾燥肌や手荒れに効くらしいよ』と
話しました。
その日以来、サラダは勿論、加熱しないで食べるものに
ちょこちょことかけては食べて
3日目が経つ頃、娘は『本当に良いみたい』
もともと乾燥肌気味の娘は、カサカサやかゆみが治まったとか。
それならと私も、頻度を上げて食べてみたところ、
まだツルツルまではいきませんが
今まで手荒れからヒビ割れが起きて治りにくかった皮膚の再生が
実際早いのでビックリ
ちょっと頑張って続けてみようと思いま~す
他にもこんな効能があるそうですよ~
動脈硬化予防
不整脈予防
視力向上、痴呆の予防
中性脂肪低減
血中コレステロール低減
血圧低下
精神安定
記憶学習能力向上
抗アレルギー、抗炎症
抗腫瘍作用 n-6系脂肪酸とn-3系脂肪酸の摂取比率改善でガンの予防
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