梅干に挑戦 2009年08月18日 | ☆お花以外のこと☆ 仲間の手作り嗜好に刺激され はじめて2㌔の南高梅を漬けました 塩分8%、晴天の日がなかなか続かなかったので 干す機会が遅くなりちょっと塩分増したかな？ 一粒一粒味わって頂いてます 3年は作り続けないといけないとか 頑張ります
