お菓子作り

有休で会社を休みまくっているので
お菓子も作りまくっています。

一部先日も作ったものもありますが
初めて作ったものもあります。
この３日間で作ったものは
・パートドフリュイ（参考ＨＰ）
・カントリーマアム風クッキー（抹茶味＆ココア味）（参考ＨＰ）
・バナナキャラメルシフォンケーキ（参考ＨＰ）
です。


材料はいろいろ必要ですが、
すべて用意完璧

パート・ド・フリュイで使うクエン酸やＨＭペクチンや水あめやフルーツのピューレ（今回はカシス）も在庫あったからＯＫ
カントリーマアムに使う白ねり餡やチョコチップは買ってきました。
キャラメルシフォンのキャラメルは、グラニュー糖から作るのではなく
前たまたま買ってたキャラメルクリームを使いました。






パートドフリュイはちょっとクエン酸入れ過ぎた～と思ったんだけど
それはそれですっぱいのでおいしい

カントリーマアムも、それっぽくなっておいしい

シフォンケーキもキャラメル風味はあんまりしない？という気はしたのですが
正直マジでほんとにおいしかったです・・・
（まあ自分が作ったものは全部おいしいと感じてしまうのですが）